La Agencia de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) en España retiró del mercado, varios lotes de helados que contenían una sustancia que causa cáncer.
La agencia española lanzó una alerta a su población, ya que se encontraron residuos de óxido de etileno, una químico usado para la fumigación de plantaciones y la limpieza de insumos médicos.
El Instituto Nacional del Cáncer de Estados Unidos informa en su página web que el consumo en grandes dosis de óxido de etileno podría provocar leucemia y linfoma.
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El AESAN recordó que en noviembre pasado retiraron semillas de sésamo contaminados con la sustancia cancerígena.
En aquella ocasión, se detectó una cantidad mil veces superior al límite de residuos de 0,05 mg/kg de óxido de etileno.
En 2019 los europeos empezaron a aplicar una nueva normativa relativa al consumo de productos comestibles.
El reglamento 2019/1793 le otorga mayores facultades de control a los alimentos que se exportan a los países de la Unión Europea.
