Estudio revela de qué estan hechas las salchichas en Chile

    Diversas marcas fueron analizadas y los resultados salen en su contra.

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    Revelador estudio de salchichas en Chile

    La Organización de Consumidores y usuarios hizo un estudio en Chile que revela de qué están hechas las salchichas que venden las distintas marcas al público. Esto con el fin de saber si todas cumplen o no con los requisitos necesarios y el reglamento vigente en este momento en el país.

    Tras el análisis, se llegó a la conclusión de que solo una de ellas (San Jorge Tradicional) cumplió con los criterios que se tuvieron en cuenta. Cabe mencionar que en total, 11 empresas fueron las que participaron de esta investigación genética.

    A través de dicho proceso, se pretendía identificar el ADN del tipo de carne que se utiliza para hacer las salchichas en Chile. ¿Tú las consumes a diario o prefieres otro tipo de alimentos? ¿Qué crees que dice el resultado?

    Tipos de carne que se usan para las salchichas en Chile

    Las PF Tradicional dicen tener carne de pollo y cerdo. Pero, solo el 36% de su contenido es de carne que no está rotulada. Luego, las Montina Tradicional, rotulan que en su interior, el producto lleva lo mismo que las PF.

    Sin embargo, no hay cerdo en ellas. Y solo el 25% del contenido es pavo. La Salchicha Sureña Líder dice llevar lo mismo que las anteriores, pero tan solo el 5% de estos ingredientes que se rotula está en su contenido. ¿Qué opinarán los consumidores?

    Seis de las marcas no cumplen en referencia a la cantidad de sodio que sus productos deberían tener. Todas superan la cantidad indicada. Y si bien indican tener proteínas, dicho alimento no es considerado una buena fuente de estas.

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    Salchichas en Chile fueron analizadas por expertos