Un tenso momento se vivió el pasado jueves, en otro capítulo de “El Discípulo del Chef”. El hecho fue protagonizado por Yann Yvin y Max Cabezón.
La discusión comenzó previo a la elección de los eliminados, donde el chef degustó de las preparaciones que se realizaron.
En medio de esa situación, el chef criticó duramente el plato que llevó a cabo Max Cabezón, quien se vio un poco complicado en la competencia. En medio de ésta, declaró que “me harían bien 20 minutos más. Te juro que este no es mi día, creo nunca había estado tan estresado”.
“Me superó el nivel de exigencia, lo reconozco, lo que no quita que con un poco más de práctica puedo hacerlo de mejor manera. Hoy fallé, encontré una manera de no hacerlo bien”, agregó después Cabezón.
Luego llegó la presentación del plato y el que debía evaluarlo era Yann Yvin.
“Max, te conozco, usted es bueno para vender la pomada. Debes buscar el discurso adecuado, huele a chiva de este porte. Al menos veamos el sabor”, aseveró el francés.
Luego de probarlo, aseveró que “es súper válido defender su plato, pero debe tener contenido. Este plato, por donde lo miras, no tiene mucho que ofrecer. La presentación está como las hue…, el sabor salva y la masa está bien, pero esa cosita parece mojón de gatito”.
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Las declaraciones de Max Cabezón
Luego de la crítica que hizo el chef del programa, el participante tuvo su derecho a réplica.
“Yo no diría que es un mojón de gatito, chef, pero respeto su opinión. Recibo su crítica constructiva, de eso se aprende. Yo creo que Yann no tiene gato, porque los mojones de gato no son así”, expresó en el espacio de Chilevisión.
“Sabe mejor de lo que se ve, pero tampoco es ninguna maravilla, tranquilo”, aseveró el chef.
